Apinaga, hidangan tradisional yang daerah Borneo , menyimpan sejarah menarik di baliknya. Dulu, camilan ini disajikan sebagai sajian kepada penduduk perkebunan sumber daya alam, karena keterbatasan bahan pangan lain saat itu. Sekarang , Apinaga telah ikon tradisi Kalimantan, digemari oleh banyak